【台北】根本在旅行, 喝咖啡偽出國,日本沖繩大阪職人咖啡廳集合店

collage 76松菸旁巷弄的「根本在旅行」是上週開始試營運的新新咖啡廳,跟一般通常主打有自家烘焙豆的咖啡廳不一樣,根本去旅行是集合了日本知名職人咖啡廳的集合店,像是沖繩豆波波(豆ポレポレ)、亞洲前五十大咖啡廳大阪 Lilo Coffee Roasters、沖繩 Flap 、台灣人到沖繩很愛喝的 Cerrado 大嘴鳥咖啡在這都喝得到,主打就是用味覺旅行,不能去日本的日子,就來這喝日本咖啡吧!

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根本在旅行的環境很日式,大多是木質裝潢,還有日式的門簾,不少人經過都會駐足觀察一下到底在賣什麼,外觀蠻吸引人的,很日本!

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除了可以在店裡喝到手沖咖啡,也可以買到咖啡豆還有一些周邊商品,不喝咖啡的也有京都宇治的北川半兵衛的抹茶或焙茶,店裡環境很舒適,木質桌椅配上暖色系燈光,感覺可以在這舒舒服服的放空發呆很長一陣子。

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喝咖啡當然不能缺少甜點,這裡除了有抹茶蛋糕、生乳蛋糕捲,還有布丁,

DSC03428 batch 1 DSC03429 batch 1更特別的是可以買儲值卡,店內有日本清酒機器,想喝什麼自己挑,真的很有日本的感覺呀~懷念!

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飲品菜單上也有咖啡廳介紹。

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DSC03406 batch 1DSC03437 batch 1朋友點的Lilo Coffee Roasters咖啡,老實說忘記到底點了什麼,完全衝著他們的外帶杯,是不是超美的,摸起來還有點軟呼呼毛毛的手感,封口處還是貼著台北大阪像是車票的貼紙,外帶杯的質感爆棚!

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DSC03444 batch 1 DSC03443 batch 1 1自己則點了沖繩首里城的Blups的焙茶拿鐵,喝起來茶香濃厚,是牛奶的自然甜味。

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甜點則點了布丁以及招待的小蛋糕,布丁價格偏高一點,不過焙茶口味香濃,口感不是特別滑嫩,以茶香布丁來說還蠻好吃的,不過蛋糕的表現比較優秀些,口感細緻,抹茶味適中,也不會太甜,搭配咖啡茶都不錯。

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collage 76根本在旅行的經營方式還挺特別的,來一家店可以喝到多家日本知名店家的咖啡以及買到豆子,不能出國的日子,就來這喝日本咖啡吧!

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4-1號 地圖

營業時間:08:00-22:00

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