「老店瓜仔雞（原十六崁）」是宜蘭開業很久的老麵店，原本開在宜蘭老市區上，有次發現是因為剛好停車停在店對面，吃飯時間看到這小麵攤人潮好多，於是乾脆就直接吃這家老店瓜仔雞當晚餐，現在店面搬到泰山路，就是在阿娘給的蒜味肉羹隔壁而已，這次去吃剛好更新照片跟資訊！
老店瓜仔雞（原十六崁） 位置
搬到泰山路上的店面空間更寬敞，有了冷氣更加分，就在知名的蒜味肉羹旁邊，附近有收費停車場，平日來附近繞一繞其實還蠻好找車位的。
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老店瓜仔雞（原十六崁）環境
環境乾淨有冷氣，以前的路邊小麵攤吃起來是比較有古早味啦，不過天氣太熱吃不太下去，現在店裡有冷氣，座位也更多了些。內用拿菜單畫丹後再到櫃檯結帳，小菜在冰箱裡，三樣一百元，醬料自取。
老店瓜仔雞（原十六崁） 菜單
這裡主要賣的是麵食，主打的應該就是瓜仔雞麵了吧，看到每桌桌上幾乎都點這道，看起來湯頭好清，又是愛吃的細麵條，就叫了湯麵、乾麵各一，來試試看味道嚕！另外這裡的意麵也有在單賣，牆上掛了一袋袋意麵，是可以買回家自己料理的喔！
瓜仔雞餛飩麵
份量其實挺大碗的，裡頭有兩塊雞肉以及瓜仔，不過瓜仔吃起來沒什麼味道，湯頭帶著點瓜仔的鹹味，湯頭喝起來就是清甜多了些醬香味雞湯，麵條很細，但是不會軟爛，餛飩口感跟肉餡味道也不錯，口感滑嫩，肉餡新鮮。
皮蛋乾麵
本來就很愛宜蘭的細麵，又再加上香濃皮蛋，真的是涮嘴的不得了，推薦大家可以再加點辣，味道會更好吃！
麻醬麵
完全就是只有麵條跟麻醬，一開始還沒攪拌前，會覺得將也太水了吧，其實麻醬都在下面，拌均勻後吃起來味道麻醬味沒有很重，不過味道真的蠻自然的，感覺很像自製麻醬沒加什麼其他有的沒的調味的感覺。
乾意麵
通常都是吃湯的鍋燒意麵，還真沒吃過乾意麵，油炸麵條，口感就是脆脆的，加上店家特條的醬汁，味道很爽口，口感真的很特別，在其他地方還真沒吃過。
這家十六崁的瓜仔雞麵味道真的蠻不錯的，難怪連平日來都人潮不斷，久久再訪依舊覺得好吃，吃完麵後可以去對面的果汁攤買果汁，酪梨牛奶又香又濃，生意也很好喔！
住址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號 地圖
電話：03-936-4797
營業時間：10:30–22:30 週二三公休
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