【大阪美食】心齋橋 黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店 神戶牛男爵套餐 肉質好的不得了 心齋橋必吃燒肉推薦!!

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自從去日本吃過燒肉後,就再也回不去了!!就算是肉質普通油花不多的肉品,怎麼烤就是比台灣燒肉店來的好吃誒,怎麼會這樣!這篇分享的這家“黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店”,是近期吃到美味燒肉店,牛肉品質都非常好,環境又乾淨舒服,這一頓吃下來非常棒!黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店位於心齋橋站,走路約五分鐘,從心齋橋站五號出口出來,直直走心齋橋商店街,看到GU左轉再過一個路口就到嚕,

燒肉一 還有另外一間心齋橋店比較近一些,也是心齋橋站五號出口出來,往對面的巷子走進去就到了!

這次拜訪的是燒肉一 東心齋橋店,感覺新開沒多久,裝潢都還是新新的,門口就看得到透明的冷藏庫裡頭都是大塊神戶牛,非常吸引人。

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還是神戶肉流通推進協議會指定店,神戶牛品質有保證

座位區很寬敞,都有隔成一小區一小區的,另外還有可以拉上門的包廂,

座位底下還有很大的空間可以放包包、外套,這樣才不會沾附著烤肉味,

肉品種類很多,有選擇困難症的人可以點套餐或拼盤,有中文菜單可以參考唷!

入座後先來杯烏龍茶再說。

男爵套餐 JPY 8,800 (未稅)

套餐要至少兩人以上才能點,除了包含神戶牛與和牛的肉品外,還有附上生菜沙拉、小菜還有南瓜、蓮藕、青椒等等的烤野菜,除了要肉吃多多外,蔬菜也要多吃點,

吃到最後真的都快把野菜忘掉了,牛肉真的太好吃了,野菜光看起來就是新鮮,乾乾淨淨的,南瓜跟茄子烤起來好好吃喔!

小菜有兩盤,韓式泡菜與韓式拌菜、醃蘿蔔跟小黃瓜,配著燒肉吃非常棒,也好搭,醃蘿蔔口感超脆,韓式泡菜跟小黃瓜味道也很不錯,肉吃多了吃點酸辣的泡菜很解膩耶!

另外一盤韓式拌菜吃起來都帶點醋的酸甜味,都很入味,也都非常開胃。桌邊的調味料光是鹽就有三種,黑松露鹽、紅鹽跟炭燒鹽,黑松露味道超香,一打開鹽罐就聞到黑松露香氣。

另外還有附上特製沾醬(鹽味沾醬+檸檬),是專門沾牛舌的,吃起來酸甜甜,很清爽!也有一般的燒肉沾醬,是所有的肉品都可沾的,但是個人比較偏好沾鹽啦!

不過老實說,燒肉一的牛肉真的單吃就很好吃,肉質夠好,不用醬料就好吃。第一盤上桌的是牛舌,厚度蠻厚的,烤一下就可以入口,非常鮮嫩口感又帶點脆度,好好吃!

第二盤上桌的牛肉也太美了吧,就算是油花比較少的部位,散發出來的色澤度也很棒,

上面一排肉品是:牛大腿內側肉、牛臀肉、上等腹部肉、

下面一排肉品則是:大腿肉、神戶牛牛肋肉、神戶牛腰內肉,

左上角的兩種肉品,牛大腿內側肉與牛臀肉是稀少部分的兩品,

牛大腿內側肉油花太豐富,烤了會起火耶!Fire~吃起來有入口即化的口感,

牛臀肉則是口感QQ,油花剛剛好,其實每一種肉品的品質都相當好,

建議不要烤太熟耶,大概五~六分熟就OK了,才吃得到牛肉原本的美味啦!

而且每一種肉品都有一定的厚度,吃起來很過癮!

餐後甜點是香濃的香草冰淇淋,甜點是另外一個胃呀,就算是吃很飽了還是可以吃!

這次到黑毛和牛 燒肉一 東心齋橋店用餐,食後的感想就是:非常棒!肉質好的沒話說,全部都是沒有醃漬過的肉品,原汁原味,而且雖然已經連續好幾天大魚大肉了,吃到這家燒肉一還是覺得很好吃,怎麼烤怎麼好吃,不用沾醬也好吃,真是太厲害了!

東心齋橋店

Address:大阪市中央區東心齋橋2-8-11 地圖

Tel:06-6214-2941

營業時間:17:00~24:00

官網:https://goo.gl/gdBqpM

心齋橋店

Address:大阪市中央區心齋橋筋1-4-31 

Tel: 06-6253-7729

營業時間:11:30~14:30     17:00~24:00

官網:https://goo.gl/4RMdRv

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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