【大阪美食】串カツ酒場 天滿店 海膽沾醬特色串炸 體驗當地特色居酒屋推薦

現在不少人到大阪都會去逛逛日本最長商店街“天神橋筋商店街”,一路很下去很多好吃好逛的,這次在天神橋筋商店街再延伸過去的地鐵扇町站、JR天滿站附近小巷中,發現了很多間大阪人當地下班後會來用餐喝一杯聚會的居酒屋,比較少觀光客,想體驗大阪當地人的生活,很推薦大家來這走走逛逛!

“串カツ酒場 天滿店”就位於其中,餐點主要是串炸以及關東煮,另外還有一些燒烤,很特別的是這裡很多餐點都有搭配海膽,串炸沾醬有海膽、蘿蔔關東煮上有海膽,甚至還可以做成海膽義大利麵,身為海膽控,一定要來大推特推一下!酒場的餐點一定會是很多女生喜歡的,使用橄欖油炸的串炸吃起來不油不膩,酥脆的麵衣是米做的,不含麩質,現代人不少人對麩質過敏,這裡的餐點就很適合,而且不太像傳統的日本串炸,還混搭了異國料理的風格耶!

串カツ酒場的用餐環境很乾淨,氣氛很輕鬆,還有規劃成像小包廂的隔間。

多人來用餐的話也有寬敞的用餐場地,就在隔壁而已!

點餐可以用平板點餐,串炸種類豐富,關東煮可以直接去外頭點餐,店裡還有一位台灣的工作人員,這次很多料理都是他推薦的,真的都很好吃!

濃厚 串カツウニージョ

串炸的麵衣很酥脆,而且就算是放涼了吃也不會覺得油膩,海膽醬味道很濃郁,滿滿海味!

第一次吃到沾醬那麼豐富的串炸,除了桌邊有柚子醬油、塔塔醬、羅勒醬等等外,還附上海膽沾醬,再將上一湯匙的新鮮海膽,可以放在串炸上吃,也可放在麵包上吃,更可以再加入海膽醬裡濃上加濃,想怎麼吃就怎麼吃啊!

而且最後海膽醬有剩下的話,還可以加價590日幣請店家做成海膽義大麵喔!

夏多布里牛串炸

一頭牛中最稀少的部位做成的串炸!真的是第一次看到跟吃到夏多布里部位的串炸,一口咬下軟嫩多汁,完全顛覆原本炸牛肉應該會太熟口感乾乾柴柴的印象,搭上塔塔醬,真的好吃!

關東煮

蘿蔔、豆腐、牛筋、高麗菜捲、年糕福袋…..等,其實每一種都很好吃,燉煮到湯頭入味,帶著日式高湯的自然清甜感,另外甚至有夏多布里部位的牛肉關東煮!

海膽蘿蔔關東煮

燉煮的軟嫩的蘿蔔,配上濃郁的海膽,第一次看到有這種組合,吃起來就是鮮上加鮮!

菲力關東煮

整塊菲力肉,軟軟嫩嫩的吸收了高湯的鮮甜,口感又想像中軟嫩很多,是吃了會驚訝的一道牛肉關東煮,必點!

烤牛舌

牛舌大片又帶有厚度,應該有擠上檸檬汁,吃起來帶點檸檬的清香味,因為夠大片,咬起來帶點脆度,吃起來真的超過癮的。

炸提拉米蘇

這道就是在店裡打工的台灣工作人員研發出來的唷,不得不說真的很厲害耶,中間的炸物裡頭包的是卡士達醬,撒上香濃咖啡粉搭上冰淇淋,創意十足,口感變化上也很多層次!

串カツ酒場 天滿店的料理美味度很高,一頓吃下來怎麼點怎麼吃都沒有雷,而且口味創意上都跟其他串炸居酒屋店不一樣,東西真的好吃,選擇性又多,傍晚時間真的很多大阪人下班後就來到這用餐喝一杯,非常推薦大家來這裡用餐唷!

地址:大阪府大阪市北区池田町7-7 地圖

電話:06-6354-2245

營業時間:12:00–01:00

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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