【大阪美食】心齋橋 一切れ焼き肉 肉壽司 旨太郎 單點一片也可以 還有和牛握壽司

吃了日本挺多間燒肉店,點餐方式幾乎都是套餐或是吃到飽,不過這次分享的旨太郎燒肉很特別,可以單片單片的點,喜歡的肉品可以多點幾片,可以看預算衡量,想吃多少就吃多少一點都不怕浪費!

旨太郎燒肉位於道頓堀人潮滾滾的戎橋附近巷子裡,晚餐開始營業到凌晨五點,宵夜來這吃也很適合,除了燒肉外,還有馬肉壽司、和牛壽司!

店裡環境很乾淨,看起來應該是開幕還不久。

店裡的餐點不只有燒肉,還有鍋物跟肉壽司,單片點起,價格真的挺划算的,女生有時候真的只是想吃一點燒肉並不想點上一整盤呀!所以這種點餐方式我喜歡!可以直接用平板點餐,有日文、英文介面,英文介面餐點按進去會有中文菜名唷!

筷子套的設計也很有趣,做成籤詩的樣子,如果撕開是大吉的話,店家還會免費贈送肉壽司一貫!

三色鍋物

有點像台灣三種湯頭的賓士鍋哈哈,有原味昆布、鹽味雞湯以及韓式泡菜辣味,油花豐富的和牛肉片稍微燙一下就可以吃了,口感滑嫩細緻,昆布湯頭涮肉片還可以搭配柚子醬油,店家還很貼心的每人附上三個碗,就是怕味道很在一起啦!一次可以吃到三種湯頭鍋物,跟一般只有昆布柴魚湯頭相比,口味豐富不少。

上等牛舌 國產上等橫隔膜 和牛牛小排 和牛稀少部位

先點了這四種打打牙祭看哪一種比較好吃,不過實際上四種味道都很棒,不用烤太熟,肉汁豐富很juicy,也有附上沾醬,不過個人覺得單吃就很好吃耶!最愛的就是牛舌,有厚度咬起來又脆脆的,一定要點!

另外又加點了兩盤和牛肉片,油脂更加豐富,一上烤盤會失火的的那種,搭配味噌醬,稍微烤一下就可吃了,超棒!

還有一道牛肉壽喜燒,切得很薄的牛肉片,先用牛油在烤盤表面塗均勻以免肉片沾黏,之後再拿著肉片在烤盤上涮兩下,再沾著加了蛋黃的壽喜燒醬汁,第一次吃到真的很驚艷!

綜合黑毛和牛壽司 三貫

不得不說,這壽司光是用看的就覺得非常可口。黑毛和牛壽司赤肉、和牛起士炙燒、牛舌各一貫,醋飯跟肉的搭配剛好,肉片切的有厚度又不會過熟,油脂化在醋飯上一起吃,超滿足!

旨太郎的料理變化多味道也很不錯,尤其是肉壽司跟燒肉,個人很推薦,牛肉的油脂香氣融化在飯上真的好好吃,燒肉肉片可以單點一片一片的,對於想吃燒肉又不想吃太多的女生來說非常適合唷!

地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-2 クイーンズコートビル東館 1F

電話:06-6227-8103

營業時間:19:00~05:00 週日、一公休

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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