前幾天跑去公館閒逛，剛好看到2019米其林必比登推薦的“雄記蔥抓餅”，排隊人潮還好沒有很多，不過也比其他攤多得多，沒吃過就買一個吃吃看嚕！
雄記蔥抓餅口味招牌上看起來好像很多，不過其實配料就是玉米、起士、火腿、培根、蛋，這幾種搭配，第一次來沒吃過，就點了招牌 (起士、蛋) 的蔥抓餅試試。
蔥抓餅是已經煎好的，點餐後再到鐵板上加熱，裡頭還有九層塔，香氣重吃起來不覺得油膩，還有加了蠻少見的蜂蜜芥末醬，蔥抓餅的口感是偏軟的那種，個人比較喜歡吃酥脆一點的，蛋沒有煎到全熟，半熟蛋汁吃起來口味更溫潤，算是還不錯。
雄記蔥抓餅的味道個人是覺得還OK啦，但是不是自己喜歡的那種口味，不太懂為何是米其林推薦小吃，朋友倒是蠻喜歡的，分享給大家參考嚕！
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 地圖
營業時間：15:30–00:30 週二 三公休
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